近年来，在居家消费的推动下，预制菜行业迅速扩容，迎来行业风口，诸多上游企业如农牧、食品，下游企业如餐饮、零售等也纷纷入局。这背后有餐饮连锁化标准化、外卖规模化的动力，也叠加了2020年新冠疫情出现后居家消费需求的催化...