向经典致敬！“江小耳”亮相2021春糖会

向经典致敬！“江小耳”亮相2021春糖会 2021春季糖烟酒展览会于4月7日至9日在中国西部国际博览城举办。本届 春糖 众多企业携亮点产品登场，有不少令人眼前一亮的 经典产品 ，令经销商们垂涎已久，比如 江小耳 精炖通江银耳。

中国人自古就有炖银耳补身体的传统。在西部博览城室外展场食品及饮料SW093T展位上，米仓耳记迎合中国人的消费习惯，推广 健康 的生活理念，大打 情怀 牌，携江小耳、轻颜耳语、耳坊、雨露菌占四个系列品牌，包含了通江银耳饮品、通江银耳羹汤、食用菌干货类、食用菌汤面/拌面、香菇酱等多个类目众多产品，向经典致敬。米仓耳记以崭新的制作工艺赋予传统产品新的时代内涵，让本次春糖会增添了更多传统文化的精髓。

01 江小耳 示范怎样精炖银耳

在炖银耳这件事上，通江米仓耳记食品有限公司可是认真的。传统炖银耳需要洗净、小火慢炖。因为人们的 厨艺 有高有低，炖出来的银耳不仅口味无法保证，营养价值也或高或低。通江米仓耳记食品有限公司选用营养价值远超普通银耳的通江银耳，历经11道标准人工筛选，3次人工剪根分瓣称重，4道山泉水清洗，15度保鲜预处理，全程冷链环境清洗，118度高温灭菌30分钟，6道工序快速锁鲜，真空密封，将品质上乘、营养丰富、口感软糯香甜的 江小耳 精炖通江银耳呈现在消费者面前。春糖会上，众多经销商在得知 江小耳 精炖通江银耳的制作工艺后纷纷表示认可，认为这种制作工艺将 古法 与 现代工艺 深度融合，符合现代人的需求。

02 江小耳 延伸核心产业链条

江小耳 精炖通江银耳的主要原料是通江银耳。通江被誉为是 中国银耳之乡 。通江政府长期以来始终致力于宣传推广通江银耳，发展通江银耳产业链，因此大力支持通江米仓耳记食品有限公司发展。通江米仓耳记食品有限公司由巴中国资委和市农业投资集团联合控股，秉承 追求品质，不止于尔 的企业愿景，致力于实现 把营养带入生活，把健康融入生命 的企业使命。 江小耳 精炖通江银耳正是通江米仓耳记食品有限公司感谢通江政府支持、回馈广大消费者、延伸通江银耳产业链的有力举措。

03 江小耳 助力品质生活

随着人们收入水平的持续增长，对品质生活的追求也成为更多人的选择。这一点通过 江小耳 精炖通江银耳就可见一斑。参展的葡萄酒、国际烈酒、酒类、食品饮料、调味品等，产品种类众多，消费者可以有更多的选择空间；而从产品的包装、价格、品质上看，也都凸显了新时代人们对于精致、健康的高品质生活的追求。 江小耳 精炖通江银耳拿在手上，红白的配色，极简的设计，极具视觉冲击力，在简约之中彰显了高端的特质。打开包装，透明玻璃瓶承载着 江小耳 ，通江银耳清晰可见，产品品质显而易见。打开 江小耳 精炖通江银耳，开瓶即食，省去了复杂、耗时的炖煮时间，美味无需等待；把 江小耳 喝进胃里，液体的口感带来畅爽的体验，对胃部的滋养作用明显。

值得一提的是，此次春糖会米仓耳记设了四个品尝区域。 吃在米仓耳记 成为参与春糖会的人们的一个共识。现场，米仓耳记现煮汤面，热气腾腾；营养丰富、口感独特的食用菌，让汤面/拌面更加鲜美；香菇酱拌米饭，看似简单，实则精心，人们一边吃，一边大呼过瘾。边吃米、面边喝江小耳，获得了舌尖上的畅爽体验，让产品的宣传效果迎来了质的飞跃。对于春糖会的经销商们来说，米仓耳记的诸多产品让他们看到了消费市场的重要走向：市场需要更安全、更健康、更便捷、更美观、更营养的产品。而通江米仓耳记食品有限公司借助中国人传统的养生习惯，把通江银耳运用到产品中，赋予产品更丰富的传统文化价值，能够更容易被消费者所接受、所选择，无疑是走了一条成功的 捷径 。据悉，下一步米仓耳记将聚焦零食、即食产品市场，或将引领行业未来发展方向，实现新的飞跃。