新品亮相2021成都春季糖酒会，米仓耳记江小耳为传统注入时代新动力

新品亮相2021成都春季糖酒会，米仓耳记江小耳为传统注入时代新动力 成都春季糖酒会是西南地区规模和影响力最大的糖酒会，吸引着各地区知名食品企业带着他们的优秀产品参展，众多新品在此平台亮相。在本次糖酒会上，米仓耳记携新品江小耳、轻颜耳语、耳坊、雨露菌占四个系列品牌参展，为与会者展示了通江银耳饮品、通江银耳羹汤、食用菌干货类、食用菌汤面/拌面、香菇酱等多个类目产品深加工产品，成为传统美食在现代社会获得更蓬勃生命力的创新尝试，收获了与会者的一致好评。其中，江小耳精炖通江银耳作为明星主打产品获得了与会者的广泛关注和高度认可。

从隋唐到现代，通江银耳滋养了一千多年

通江银耳从隋唐时代就极具盛名，是人们推崇的食疗养生佳品，具有质厚、肉嫩、易炖化的特质，并含有丰富的营养成分和极大的药用价值。传统医学认为，通江银耳具有滋阴固本、润肺养肝的功效。现代研究显示，通江银耳所含有的植物胶质可以增强人体免疫力，其富含的银耳多糖还可以润肤抗皱美白淡斑，是女性护肤保养的佳品。

这样的功效来自通江银耳得天独厚的自然成长环境和严格的古法培育方式。在培育方法上，通江银耳选用青冈段木作为培育原料，并在野外自然环境生长，所以能够充分吸收天地精华。这也使得通江银耳的产量非常有限，一根段木只能出产40~50克，因此愈发珍贵。

打造现代化企业标杆，米仓耳记拥有强大企业实力

品质优良的通江银耳要在现代社会获得更大的发展空间，就需要强大的企业研发和生产能力作为支撑。米仓耳记是由巴中国资委和市农业投资集团联合控股的现代企业，打造以通江银耳产品为主的食用菌产业链，成为食用菌深加工行业先行者。

在江小耳精炖通江银耳饮品的研发过程中，米仓耳记秉承 追求品质，不止于尔 的企业愿景，致力于实现 把营养带入生活，把健康融入生命 的企业使命，全力满足人们对食用菌的需求。不仅是以江小耳为代表的多品类产品的推出，未来的米仓耳记还将继续发展，打造以通江银耳为核心的食用菌产业示范基地，构建标准化流程，带动整个行业的发展，为人们带来更多高品质的现代化产品，满足人们对营养、食用便捷性的需求，引领消费新时尚。

助力健康实现，江小耳精炖通江银耳是现代人构筑健康的好选择

现代社会，健康是人们最大的追求。顺应这一时代需求，米仓耳记在传统食养文化体系中发掘通江银耳的食养价值，并为之注入现代科技力量，最终为现代人奉献了营养丰富、食用便捷的江小耳精炖通江银耳饮品。

江小耳精炖通江银耳饮品选用古法培育的同建银耳作为核心原料，并辅以地道产地的优质枸杞经科学配比严格加工而成。每一瓶江小耳都历经11道标准人工筛选、3次人工剪根分瓣称重和4道山泉水清洗，经由15度保鲜预处理后全程冷链环境清洗，在118度高温下灭菌30分钟，并由6道工序快速锁鲜最终真空密封，确保安心食用。

正是这样严格复杂的工艺下，江小耳精炖通江银耳饮品既保留了通江银耳丰富的营养成分和药用价值，其开瓶即食的食用方式让人们随时随地都能获得江小耳的滋养，使其获得了更多追求健康的人们的喜爱。无论是成长中的青少年、社会中流砥柱的青年人，还是身体机能弱化的中老年人，都能在江小耳精炖通江银耳饮品的滋养下获得更大活力，让身体保持元气满满的健康状态。尤其对于女性来说，常服江小耳还能起到滋润和护肤作用，喝出属于东方女性的好气色。

米仓耳记在传统文化中汲取营养，并在现代科技的结合下设计研发了江小耳、轻颜耳语、耳坊、雨露菌占等多系列产品，通过经典食材的深加工为现代人带来了滋养佳品。未来，米仓耳记还将推出更符合现代人消费习惯的产品进一步丰富企业的产品体系。在丰富的产品体系支持下，米仓耳记将成为引领行业的行业先行者，为传统文化的觉醒复兴贡献不可忽视的力量。